À propos

IDDA est un domaine viticole de l'Etna, en Sicile, né de l'association entre le producteur piémontais Angelo Gaja et le vigneron sicilien Alberto Graci. Les deux hommes se rencontrent en 2015 et lancent leur coentreprise en 2016 sur le versant sud du volcan. Le nom IDDA signifie « elle » en dialecte sicilien, terme par lequel les habitants désignent l'Etna. Le domaine possède environ 21 hectares de vignes entre 600 et 800 mètres d'altitude, dans les communes de Belpasso et de Biancavilla. À Biancavilla, le nerello mascalese donne l'IDDA Etna Rosso et le carricante l'IDDA Bianco Sicilia, tandis que de nouvelles parcelles y ont été plantées en 2017. Une cave construite à Belpasso a accueilli sa première vendange en 2023.