19 vins référencés
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À propos
La maison est fondée en 1834 à Tain-l'Hermitage par Antoine Jaboulet, dont les fils Paul et Henri prennent la suite. Le nom de Paul, l'aîné des deux frères, reste attaché à la raison sociale de l'entreprise, transmise ensuite de génération en génération, de Louis à Gérard Jaboulet, disparu prématurément en 1997. Le vin phare de la maison, l'Hermitage La Chapelle, est produit pour la première fois en 1919 et demeure l'une des cuvées les plus renommées de la vallée du Rhône. En janvier 2006, la famille Frey rachète la maison, et Caroline Frey, vigneronne et œnologue, engage la conversion du domaine à l'agriculture biologique dès 2016, puis initie une transition vers la biodynamie. Paul Jaboulet Aîné demeure l'un des noms historiques de l'appellation Hermitage.
Vins
