Gigondas Pierre Aiguille
Gigondas AOC · Rhône, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Gigondas AOC
- Région
- Rhône, France
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2016, la fenêtre de dégustation va de 2019 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Paul Jaboulet Aîné
La maison est fondée en 1834 à Tain-l'Hermitage par Antoine Jaboulet, dont les fils Paul et Henri prennent la suite. Le nom de Paul, l'aîné des deux frères, reste attaché à la raison sociale de l'entreprise, transmise ensuite de génération en génération, de Louis à Gérard Jaboulet, disparu prématurément en 1997.
Voir le producteur et ses 19 vins →L'appellation
Gigondas AOC
Gigondas, dans le Vaucluse, s'étend au pied des Dentelles de Montmirail, arêtes de calcaire jurassique qui dominent le vignoble. D'abord intégré aux Côtes-du-Rhône Villages, le village a obtenu sa propre appellation en 1971 pour les rouges et les rosés.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Paul Jaboulet Aîné
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