À propos

Vetrère est une exploitation agricole et viticole des Pouilles, située dans les Murge tarentines, près de Montemesola, dans la province de Tarente. Son histoire remonte au XVIIe siècle, comme en témoigne la demeure où l'entreprise a son siège,, et la propriété est passée par plusieurs familles avant les Bruni. Elle en est aujourd'hui à la cinquième génération : depuis 2006, sa gestion est confiée aux sœurs Annamaria et Francesca Bruni. Le domaine compte environ 300 hectares, dont une partie seulement est plantée en vigne, le reste produisant huile d'olive, farines, pâtes et légumineuses anciennes. Certifié en agriculture biologique, il couvre ses besoins énergétiques par des panneaux solaires et vinifie dans une cave creusée dans le tuf. Les rouges reposent sur le negroamaro, le primitivo et la malvasia nera, les blancs sur le minutolo et le chardonnay.