À propos

Le domaine est créé en 1984 par Jacky Legou dans les Hautes-Côtes de Nuits, près de Nuits-Saint-Georges, avant que son fils Vincent n'en reprenne les rênes en 2008. Dès sa prise de fonction, Vincent engage la conversion du vignoble à l'agriculture biologique, un processus achevé en 2014 avec la certification de l'ensemble des parcelles du domaine. Sa vinification privilégie une utilisation limitée de soufre, des levures indigènes et de longues macérations, suivies d'un élevage en fûts d'une durée de douze à quatorze mois. Le domaine s'étend aujourd'hui sur onze hectares et demi, répartis entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, entre Gevrey-Chambertin et Beaune, et produit une gamme couvrant le bourgogne aligoté, le bourgogne hautes-côtes de nuits, le beaune, le beaune premier cru, le ladoix, le vosne-romanée et le gevrey-chambertin, chaque cuvée cherchant à exprimer fidèlement l'identité de son terroir d'origine.