
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Bourgogne Aligoté AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Aligoté
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Vincent Legou
Le domaine est créé en 1984 par Jacky Legou dans les Hautes-Côtes de Nuits, près de Nuits-Saint-Georges, avant que son fils Vincent n'en reprenne les rênes en 2008.
Voir le producteur et ses 20 vins →L'appellation
Bourgogne Aligoté AOC
L'appellation Bourgogne Aligoté, reconnue en 1937, couvre l'ensemble du vignoble bourguignon et est réservée aux vins blancs d'Aligoté, deuxième cépage blanc de la région après le Chardonnay.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Vincent Legou
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