À propos de la région

Victoria est un État du sud-est de l'Australie et l'un des grands vignobles du pays. Il est découpé en six zones d'indication géographique : Central Victoria, North East Victoria, North West Victoria, Western Victoria, Port Phillip et Gippsland. L'État compte plus de 600 caves, davantage que tout autre État australien, mais n'arrive qu'au troisième rang pour les volumes produits.

Les premières plantations commerciales remontent à 1854 près de Yering. Dans les années 1890, Victoria produisait plus de la moitié du vin australien, avant que le phylloxéra ne ravage le vignoble, rétabli seulement dans les années 1950. Shiraz, cabernet sauvignon, pinot noir et chardonnay dominent, avec des rouges souvent plus élégants que ceux d'Australie-Méridionale et les muscats fortifiés de Rutherglen. Tahbilk et Brown Brothers figurent parmi ses maisons historiques.