Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Teroldego Rotaliano DOC
- Région
- Trentin-Haut-Adige, Italie
- Cépages
- Teroldego
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Agricola Foradori
L'exploitation familiale est établie en 1901 à Mezzolombardo, au cœur du Campo Rotaliano, dans le Trentin, mais c'est en 1984 qu'Elisabetta Foradori, propulsée jeune adulte à la tête du domaine après la mort soudaine de son père, engage sa transformation.
Voir le producteur et ses 8 vins →L'appellation
Teroldego Rotaliano DOC
Le Teroldego Rotaliano est une DOC du Trentin, reconnue en 1971, produite dans le Campo Rotaliano, plaine alluviale située au confluent de l'Adige et du Noce, autour de Mezzolombardo, de Mezzocorona et de San Michele all'Adige.
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