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Vin rouge

Esteban Martín 12 Meses

Bodegas Esteban Martín

Cariñena DO · Aragon, Espagne

Grenache, Cabernet Sauvignon14,5 %Garde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Cariñena DO
Région
Aragon, Espagne
Alcool
14,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2016, la fenêtre de dégustation va de 2018 à 2024.

Apogée dépassée
2026
20162027

Profil et accords

Caractère

Puissant, fruité, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.

Le producteur

Bodegas Esteban Martín

Bodegas Esteban Martín est une entreprise viticole familiale de l'appellation Cariñena, en Aragon, installée à Alfamén. Son origine remonte à 1985, lorsque Miguel Antonio Esteban acquiert 150 hectares de vignes dans la zone de Cariñena, puis agrandit chaque année le domaine par l'achat de nouvelles parcelles.

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L'appellation

Cariñena DO

Cariñena est une appellation d'Aragon, dans le nord-est de l'Espagne, reconnue en 1932, parmi les plus anciennes du pays. Elle couvre une zone au sud-ouest de Saragosse, sur un plateau situé entre 400 et 800 mètres d'altitude, balayé par le cierzo, vent froid et sec.

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