Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Cariñena DO
- Région
- Aragon, Espagne
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
J. Navascués
Familia Navascués est le projet viticole de Jorge Navascués et de son père Jesús, établi à Almonacid de la Sierra, dans l'appellation Cariñena (Aragon).
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Cariñena DO
Cariñena est une appellation d'Aragon, dans le nord-est de l'Espagne, reconnue en 1932, parmi les plus anciennes du pays. Elle couvre une zone au sud-ouest de Saragosse, sur un plateau situé entre 400 et 800 mètres d'altitude, balayé par le cierzo, vent froid et sec.
Découvrir l'appellation →Autres vins de J. Navascués
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