Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Crozes-Hermitage AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Shiraz-Syrah
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Boissy & Delaygue
Boissy & Delaygue est une maison de vins de la vallée du Rhône fondée en 1894 à Cornas, en Ardèche, par deux hommes, Monsieur Boissy et Monsieur Delaygue. Elle se spécialise dans le négoce de vins fins et de crus septentrionaux de la vallée du Rhône, destinés de longue date au circuit traditionnel.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Crozes-Hermitage AOC
Crozes-Hermitage est la plus vaste appellation du nord de la vallée du Rhône, avec plus de 1 700 hectares sur onze communes de la Drôme qui entourent la colline de l'Hermitage.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Boissy & Delaygue
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