Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Colli Tortonesi DOC
- Région
- Piémont, Italie
- Cépages
- Timorasso
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Braida
Surnommé Braida pour son goût du jeu de paume traditionnel piémontais, Giuseppe Bologna possède un grand vignoble de barbera à Rocchetta Tanaro et fonde en 1961 le domaine qui porte ce surnom. Son fils Giacomo hérite à la fois du vignoble et du sobriquet familial.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Colli Tortonesi DOC
La DOC Colli Tortonesi couvre les collines situées autour de Tortona, dans le sud-est du Piémont, dans la province d'Alexandrie, à la limite de la Lombardie et de la Ligurie.
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