Il Bacialé
Monferrato DOC · Piémont, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Monferrato DOC
- Région
- Piémont, Italie
- Alcool
- 15 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Braida
Surnommé Braida pour son goût du jeu de paume traditionnel piémontais, Giuseppe Bologna possède un grand vignoble de barbera à Rocchetta Tanaro et fonde en 1961 le domaine qui porte ce surnom. Son fils Giacomo hérite à la fois du vignoble et du sobriquet familial.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Monferrato DOC
La DOC Monferrato, reconnue en 1994, couvre les collines du Monferrato, dans les provinces d'Asti et d'Alexandrie, dans le Piémont. Elle permet de produire des vins hors des DOC et DOCG plus précises de la région, comme la Barbera d'Asti ou la Barbera del Monferrato.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Braida
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