Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Barbera del Monferrato DOC
- Région
- Piémont, Italie
- Cépages
- Barbera
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Braida
Surnommé Braida pour son goût du jeu de paume traditionnel piémontais, Giuseppe Bologna possède un grand vignoble de barbera à Rocchetta Tanaro et fonde en 1961 le domaine qui porte ce surnom. Son fils Giacomo hérite à la fois du vignoble et du sobriquet familial.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Barbera del Monferrato DOC
La Barbera del Monferrato est une DOC du Piémont, reconnue en 1970, qui couvre les collines du Monferrato, dans les provinces d'Asti et d'Alexandrie. Elle est issue d'au moins 85 % de Barbera, qui peut être complétée de Freisa, de Grignolino ou de Dolcetto.
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