Santa Caterina Gran Selezione
Chianti Classico Gran Selezione DOCG · Toscane, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Chianti Classico Gran Selezione DOCG
- Région
- Toscane, Italie
- Cépages
- Sangiovese
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2016, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2036.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Castello di Albola
Situé à Radda, au cœur de l'appellation Chianti Classico, le domaine produit du vin depuis 1480 et a appartenu à certaines des plus grandes familles aristocratiques toscanes, des Acciaiuoli, riches banquiers florentins qui font édifier au quinzième siècle les vignobles en terrasses de style Renaissance, aux…
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
La Gran Selezione a été créée en 2014 au sommet de la hiérarchie du Chianti Classico, au-dessus de l'Annata et de la Riserva. Elle impose des raisins issus exclusivement des vignes du domaine producteur, une maturation d'au moins 30 mois et une validation par un panel de dégustateurs.
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