Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Grenache
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2043.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Cellier des Princes
Le Cellier des Princes est une cave coopérative fondée en 1925 à Courthézon, dans le Vaucluse. Elle est la première et la seule coopérative de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, reconnue en AOC en 1936.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Châteauneuf-du-Pape AOC
Châteauneuf-du-Pape tire son nom de la résidence d'été des papes d'Avignon au XIVe siècle. En 1923, le baron Le Roy de Boiseaumarié y rédigea des règles de production qui inspirèrent la création des AOC, et l'appellation fut parmi les premières reconnues, en 1936.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Cellier des Princes
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