Château de Beaucastel
Châteauneuf-du-Pape AOC · Rhône, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- GrenacheMourvèdreShiraz-SyrahCinsaultCounoiseVaccarèseTerret NoirMuscardinPicpoul NoirClairetteRoussanne
- Millésimes suivis
- 2020, 2025
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2040.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
À propos de ce vin
Pierre de Beaucastel achète le domaine en 1549 et y bâtit un manoir ; en 1909, Pierre Traminer rachète la propriété et la transmet à son gendre Pierre Perrin, dont les quatrième et cinquième générations dirigent aujourd'hui le domaine. Pionnière de l'agriculture biologique dès les années 1950 et de la biodynamie dans les années 1970, la famille Perrin vinifie l'ensemble des treize cépages historiques autorisés par l'appellation, une singularité à Châteauneuf-du-Pape où la plupart des domaines se concentrent sur trois ou quatre variétés.
Le producteur
Château de Beaucastel
L'histoire de Beaucastel débute en 1549 avec l'acquisition d'une parcelle à Coudoulet par Pierre de Beaucastel. La propriété entre dans le giron de la famille Perrin par mariage en 1909, qui la dirige depuis cinq générations.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Châteauneuf-du-Pape AOC
Châteauneuf-du-Pape tire son nom de la résidence d'été des papes d'Avignon au XIVe siècle. En 1923, le baron Le Roy de Boiseaumarié y rédigea des règles de production qui inspirèrent la création des AOC, et l'appellation fut parmi les premières reconnues, en 1936.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château de Beaucastel
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