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Vin effervescent

Sweet Star

Chandon California

California · Californie, États-Unis

Chardonnay, Pinot Noir12 %Garde 0 à 2 ans

Fiche technique

Type
Vin effervescent
Appellation
California
Région
Californie, États-Unis
Alcool
12 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.

Prêt à boire
2026
20252031

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes, briochée.

À table

Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.

Le producteur

Chandon California

En 1973, la maison Moët-Hennessy fonde dans la Napa Valley le domaine Chandon, alors baptisé M & H Vineyards en hommage à sa maison mère, devenant le tout premier projet français de vin effervescent implanté aux États-Unis.

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L'appellation

California

California est l'appellation d'État qui couvre l'ensemble du vignoble californien, de loin le premier des États-Unis avec près de 90 % de la production nationale. Un vin portant cette mention peut assembler des raisins de toutes les régions de l'État, de la côte nord à la Central Valley, et doit en être issu à 100 %.

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