Château Côte de Baleau
Saint-Émilion Grand Cru AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru AOC
- Région
- Bordeaux, France
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2039.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
À propos de ce vin
Château Côte de Baleau est associé à la famille Reiffers depuis le 17e siècle ; selon la tradition familiale, un ancêtre aurait reçu le domaine en récompense de services rendus sous Louis XIV. Un château est construit à la fin du 19e siècle à côté du bâtiment d'origine. Promu grand cru classé de Saint-Émilion en 2012, rang confirmé en 2022, le domaine est vendu l'année suivante, en avril 2013, à la famille Cuvelier, propriétaire de Clos Fourtet. Le vignoble, d'une quinzaine d'hectares, est planté majoritairement de merlot, avec du cabernet franc et du cabernet sauvignon.
Le producteur
Château Côte de Baleau
Château Côte de Baleau est une propriété de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, située à l'entrée du village de Saint-Émilion. La famille Reiffers en fait remonter la possession à 1643, mais n'exploite véritablement le vignoble qu'à partir du milieu du XIXe siècle.
Voir le producteur →L'appellation
Saint-Émilion Grand Cru AOC
Saint-Émilion Grand Cru est une appellation distincte de Saint-Émilion AOC, produite sur la même aire de huit communes de la rive droite de la Dordogne, mais avec des rendements plus bas et un élevage plus long.
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