Château de Fargues
Sauternes AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Sauternes AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- SémillonSauvignon Blanc
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 30 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2055.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Château de Fargues
Construit en 1306, le château entre dans le patrimoine de la famille de Lur Saluces en 1472, à l'occasion du mariage d'Isabeau de Montferrand avec Pierre de Lur, marquant le début d'une continuité familiale exceptionnelle de plus de cinq siècles.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Sauternes AOC
Sauternes, à une quarantaine de kilomètres au sud de Bordeaux, produit des vins liquoreux sur cinq communes : Sauternes, Bommes, Fargues, Preignac et Barsac, cette dernière disposant aussi de sa propre appellation.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château de Fargues
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