Château de Valcombe
Costières de Nîmes AOC · Rhône, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Costières de Nîmes AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Shiraz-SyrahGrenache
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château de Valcombe
Le Château de Valcombe est un domaine viticole de Générac, dans le Gard, au sein de l'appellation Costières de Nîmes. La famille Ricome de Surville l'acquiert en 1740, alors qu'il ne comprend que des terres nues et un bâtiment servant aux rendez-vous de chasse ; les premières vignes y sont plantées dès les années 1750.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Costières de Nîmes AOC
Les Costières de Nîmes, reconnues en AOC en 1986, s'étendent au sud-est de Nîmes, dans le Gard, entre la Camargue et les garrigues. Longtemps rattachées au Languedoc, elles relèvent aujourd'hui de la vallée du Rhône.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château de Valcombe
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