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Vin blanc

Esprit de Crès Ricards Viognier

Château des Crès Ricards

Pays d'Oc IGP · Languedoc, France

ViognierGarde 0 à 3 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Pays d'Oc IGP
Région
Languedoc, France
Cépages
Viognier

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.

Prêt à boire
2026
20252032

Profil et accords

Caractère

Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.

À table

Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.

Le producteur

Château des Crès Ricards

Le domaine est créé en 1960 sur un lieu-dit appelé « les Crès Ricards », dans la commune de Ceyras, au pied du mont Baudile, aux contreforts du plateau du Larzac et du Massif central.

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L'appellation

Pays d'Oc IGP

L'IGP Pays d'Oc, créée en 1987 sous le nom de vin de pays d'Oc, couvre l'Occitanie méditerranéenne : Aude, Gard, Hérault et Pyrénées-Orientales, ainsi que quelques communes voisines. C'est la première IGP de France en volume et l'un des principaux fournisseurs de vins de cépage à l'export.

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