Mon Plaisir Rosé
Côtes de Provence Sainte-Victoire AOC · Provence, France
Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Côtes de Provence Sainte-Victoire AOC
- Région
- Provence, France
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2017 à 2019.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Château des Ferrages
Le Château des Ferrages est un domaine des Côtes de Provence situé à Pourcieux, dans le Var, entre Aix-en-Provence et Saint-Maximin, au pied de la montagne Sainte-Victoire. Pendant trois générations, il appartient à la même famille, dont le dernier propriétaire est José Garcia. En janvier 2016, la Maison M.
Voir le producteur →L'appellation
Côtes de Provence Sainte-Victoire AOC
Sainte-Victoire est l'une des dénominations géographiques des Côtes de Provence, située au pied de la montagne Sainte-Victoire, à l'est d'Aix-en-Provence, dans les Bouches-du-Rhône. Le massif calcaire, peint à de nombreuses reprises par Paul Cézanne, protège le vignoble des vents du nord.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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