Gruaud Larose
Saint-Julien AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Saint-Julien AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Alcool
- 13,6 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 8 à 30 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2034 à 2056.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
À propos de ce vin
Gruaud Larose est fondé en 1757 par l'abbé Gruaud, qui cède le domaine à son neveu Sébastien de La Rose ; celui-ci y ajoute son nom en 1778 et développe le vignoble jusqu'à près de 80 hectares, sous la devise qu'il invente lui-même, « le vin des rois, le roi des vins ». Au 19e siècle, les propriétaires avaient pour habitude de hisser sur la tour du château un drapeau différent selon la qualité du millésime en cuve, britannique pour un vin corsé, allemand pour un vin plus léger. Le vignoble, aujourd'hui étendu à 132 hectares, associe cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et une touche de petit verdot sur l'appellation Saint-Julien.
Le producteur
Château Gruaud Larose
L'histoire du domaine débute en 1725, quand l'abbé Gruaud rassemble une cinquantaine d'hectares autour de 1757, sous le nom de Fonbedeau tout en conservant son propre patronyme.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Saint-Julien AOC
Saint-Julien se situe entre Margaux et Pauillac, au centre du Haut-Médoc. Avec environ 900 hectares, c'est la plus petite des grandes appellations communales médocaines. Ses croupes de graves garonnaises, en pente douce vers la Gironde, sont réparties de façon remarquablement homogène entre de grandes propriétés.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Gruaud Larose
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