Vin rouge
Château Haut Maurin
Bordeaux Supérieur AOC · Bordeaux, France
Merlot, Petit VerdotGarde 1 à 6 ans
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Bordeaux Supérieur AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- MerlotPetit Verdot
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2025.
Apogée dépassée2026
20192028
Profil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
L'appellation
Bordeaux Supérieur AOC
L'appellation Bordeaux Supérieur couvre la même aire que l'AOC Bordeaux, soit l'ensemble du vignoble girondin, mais impose des règles plus exigeantes : rendements plus faibles, degré minimal plus élevé et élevage d'au moins un an avant commercialisation pour les rouges.
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