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Vin rouge

Château Haut-Plantey Saint-Émilion Grand Cru

Château Haut-Plantey

Saint-Émilion Grand Cru AOC · Bordeaux, France

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon12,5 %Garde 5 à 20 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bordeaux, France
Alcool
12,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 1973, la fenêtre de dégustation va de 1978 à 1993.

Apogée dépassée
2026
19732027

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Château Haut-Plantey

Installé sur les hauteurs de Saint-Hippolyte et de Saint-Laurent-des-Combes, aux portes de Saint-Émilion, le Château Haut-Plantey remonte au XVIIIe siècle, quand la propriété appartenait aux abbés Marquaux avant de passer aux mains de la famille Plantey.

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L'appellation

Saint-Émilion Grand Cru AOC

Saint-Émilion Grand Cru est une appellation distincte de Saint-Émilion AOC, produite sur la même aire de huit communes de la rive droite de la Dordogne, mais avec des rendements plus bas et un élevage plus long.

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