Château Kirwan
Margaux AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Margaux AOC
- Région
- Bordeaux, France
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 22 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2047.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
À propos de ce vin
Mark Kirwan, négociant d'origine irlandaise, hérite à la fin du 18e siècle du domaine alors appelé Lasalle par son mariage avec la fille de son propriétaire ; il l'agrandit et lui donne son nom, au point d'être cité dès 1787 par Thomas Jefferson aux côtés de Ségur et Lynch dans ses écrits sur les vins de Bordeaux. Classé premier des troisièmes grands crus en 1855, le domaine est racheté par le négociant bordelais Camille Godard puis, en 1926, par la maison de négoce Schröder & Schÿler, active à Bordeaux depuis 1739 et toujours propriétaire aujourd'hui. L'encépagement de ce cru de Margaux reste dominé par le cabernet sauvignon, complété de merlot, cabernet franc et petit verdot.
Le producteur
Château Kirwan
Fondé au dix-septième siècle par la famille de la Salle, le domaine est vendu en 1751 par François Renard de la Salle au négociant anglais Sir John Collingwood, installé à Bordeaux. Sa fille épouse Mark Kirwan, dont le nom est associé à la fois à son épouse et à la propriété margalaise.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Margaux AOC
Margaux est l'appellation communale la plus méridionale du Haut-Médoc et la plus étendue, avec environ 1 500 hectares sur cinq communes : Margaux, Cantenac, Soussans, Labarde et Arsac. Elle a été reconnue en 1954.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Kirwan
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