Château Malherbe Grand Vin Blanc
Côtes de Provence AOC · Provence, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Côtes de Provence AOC
- Région
- Provence, France
- Cépages
- SémillonVermentino
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2016, la fenêtre de dégustation va de 2017 à 2021.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Château Malherbe
Le Château Malherbe est un domaine des Côtes de Provence situé à Bormes-les-Mimosas, sur les terres d'une ancienne ferme du fort de Brégançon, entre collines et bord de mer. Son histoire remonte à l'époque romaine. En 1940, la propriété est acquise par Louis Ferrari, industriel lyonnais du textile.
Voir le producteur →L'appellation
Côtes de Provence AOC
Reconnue en 1977, l'appellation Côtes de Provence couvre environ 20 000 hectares dans le Var, les Bouches-du-Rhône et une commune des Alpes-Maritimes.
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