Château Saint-Georges Côte Pavie
Château Saint-Georges Côte Pavie
Saint-Émilion Grand Cru AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- MerlotCabernet Franc
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2040.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château Saint-Georges Côte Pavie
Le Château Saint-Georges Côte Pavie est un cru de Saint-Émilion situé à la sortie sud du village, entre les châteaux Pavie, La Gaffelière et Ausone. Le site est en 1420 un fief de l'abbaye de La Sauve-Majeure. En 1873, Jules Charoulet, né en 1838 à Argentat et installé au hameau de La Madeleine, acquiert le domaine.
Voir le producteur →L'appellation
Saint-Émilion Grand Cru AOC
Saint-Émilion Grand Cru est une appellation distincte de Saint-Émilion AOC, produite sur la même aire de huit communes de la rive droite de la Dordogne, mais avec des rendements plus bas et un élevage plus long.
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