Esprit de Saint-Pierre
Saint-Julien AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Saint-Julien AOC
- Région
- Bordeaux, France
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 22 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2048.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château Saint-Pierre
Le vignoble de Château Saint-Pierre est planté dès 1693. Son histoire est celle d'un morcellement puis d'une reconstitution : dispersé pendant plus d'un siècle au fil des successions, le domaine ne retrouve son intégrité qu'en 1982, grâce à la ténacité d'Henri Martin, qui rachète une à une les parcelles éparpillées…
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Saint-Julien AOC
Saint-Julien se situe entre Margaux et Pauillac, au centre du Haut-Médoc. Avec environ 900 hectares, c'est la plus petite des grandes appellations communales médocaines. Ses croupes de graves garonnaises, en pente douce vers la Gironde, sont réparties de façon remarquablement homogène entre de grandes propriétés.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Saint-Pierre
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