Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Haut-Médoc AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- Cabernet SauvignonMerlot
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château Sociando-Mallet
La plus ancienne mention du domaine remonte à mars 1633, quand la propriété est la résidence d'un gentilhomme basque nommé Sociondo.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Haut-Médoc AOC
L'appellation Haut-Médoc, reconnue en 1936, couvre la partie sud de la presqu'île médocaine, des portes de Bordeaux jusqu'à Saint-Seurin-de-Cadourne, sur une soixantaine de kilomètres le long de la Gironde.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Sociando-Mallet
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