Patrimoine Coteaux du Layon
Coteaux du Layon AOC · Loire, France
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Coteaux du Layon AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
- Alcool
- 12 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 25 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2047.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Château Soucherie
À l'origine ferme des ducs de Brissac, le domaine est aménagé à la fin du XIXe siècle par la princesse d'Arenberg, sœur du duc, qui en fait sa résidence de campagne et y reçoit de nombreux amis, dont l'écrivain et aventurier Joseph Kessel, autour de ses vins.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Coteaux du Layon AOC
Les Coteaux du Layon, reconnus en 1950, suivent la vallée du Layon, affluent de la Loire, au sud d'Angers, sur une trentaine de kilomètres. Le vignoble occupe des coteaux schisteux orientés au sud et au sud-ouest, où les brumes matinales d'automne favorisent le développement de la pourriture noble.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Soucherie
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