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Vin rouge

Château Tertre Roteboeuf

Château Tertre Roteboeuf

Saint-Émilion Grand Cru AOC · Bordeaux, France

Merlot, Cabernet FrancGarde 5 à 20 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bordeaux, France
Millésimes suivis
2005, 2025

Période de garde

Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2045.

À garder
2026
20252048

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

À propos de ce vin

Le domaine, alors simplement nommé Le Tertre et propriété de la famille de son épouse Miloute, n'a rien d'une adresse réputée quand François Mitjavile, formé quelques années plus tôt à Château Figeac, en prend la direction en 1977. Il rebaptise le domaine Tertre-Roteboeuf dès son premier millésime, pour le distinguer des nombreux « Tertre » du Libournais, et en fait, sans jamais solliciter le classement officiel de Saint-Émilion, l'un des vins non classés les plus recherchés de la rive droite. Sur des vignes d'environ 40 ans plantées à haute densité, l'encépagement associe merlot (80%) et cabernet franc (20%).

Le producteur

Château Tertre Roteboeuf

L'histoire de ce domaine se confond avec celle de François Mitjavile. À l'origine simple Château Tertre, la propriété appartenait à la famille de son épouse Miloute et ne jouissait alors d'aucune réputation particulière.

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L'appellation

Saint-Émilion Grand Cru AOC

Saint-Émilion Grand Cru est une appellation distincte de Saint-Émilion AOC, produite sur la même aire de huit communes de la rive droite de la Dordogne, mais avec des rendements plus bas et un élevage plus long.

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