Château Trotte Vieille

L'un des plus anciens domaines de Saint-Émilion, dont la formation remonte à 1453, doit son nom à la légende d'une vieille dame qui trottinait à la rencontre des diligences à chaque arrêt. Racheté en 1949 par Marcel Borie, président de la maison de négoce Borie-Manoux, le domaine est classé premier grand cru B en 1955 ; son gendre Émile Castéja poursuit l'œuvre familiale pendant trente ans avant de la transmettre à son fils Philippe, aujourd'hui à la tête de Borie-Manoux. L'encépagement, à parité inhabituelle entre merlot et cabernets, se compose de merlot (50%), cabernet franc (45%) et cabernet sauvignon (5%).