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Étiquette de Closerie Saint Roc, Closerie Saint Roc
Vin rouge

Closerie Saint Roc

Closerie Saint Roc

Vin de France IGP · Bordeaux, France

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon13,5 %Garde 2 à 10 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bordeaux, France
Alcool
13,5 % vol.
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2035.

À garder
2026
20252038

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Closerie Saint Roc

Autrefois appelé Roc de la Closerie, le domaine s'étend dans le prolongement du coteau des Merveilles, plateau calcaire à astéries parmi les plus prestigieux à l'est de la Garonne.

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L'appellation

Vin de France IGP

Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.

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