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Vin rouge

Gravelly Meadow

Diamond Creek Vineyards

Diamond Mountain District AVA · Californie, États-Unis

Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit VerdotGarde 6 à 25 ans

Fiche technique

Période de garde

Ce vin se garde 6 à 25 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2051.

À garder
2026
20262054

Profil et accords

Caractère

Puissant, tannique, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.

Le producteur

Diamond Creek Vineyards

Fondé en 1968 par Al et Adele « Boots » Brounstein, Diamond Creek Vineyards naît d'un terrain que son ancien propriétaire envisageait de transformer en golf.

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L'appellation

Diamond Mountain District AVA

Le Diamond Mountain District est une sous-appellation de la Napa Valley, reconnue en 2001, située sur les pentes des monts Mayacamas, au sud-ouest de Calistoga. Son nom vient des cristaux d'obsidienne volcanique présents dans les sols.

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