Cuvée Tradition
Domaine Céline et Rémi Treuvey
Arbois AOC · Jura, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Arbois AOC
- Région
- Jura, France
- Cépages
- ChardonnaySavagnin
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Céline et Rémi Treuvey
Le domaine Céline et Rémi Treuvey est une exploitation familiale de Villette-lès-Arbois, dans le Jura, à environ trois kilomètres d'Arbois. La famille y associe de longue date la vigne aux céréales, l'élevage ayant été abandonné vers la fin des années 1970.
Voir le producteur →L'appellation
Arbois AOC
Arbois, reconnue en 1936, est la première AOC française. Elle couvre une douzaine de communes du Jura, autour de la ville natale de Louis Pasteur, qui y mena ses travaux sur la fermentation et possédait une vigne aux Rosières. Le vignoble repose sur des marnes du Lias et du Trias et des éboulis calcaires.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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