Domaine Chamfort Sablet Côtes du Rhône Villages
Côtes-du-Rhône Villages Sablet AOC · Rhône, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Côtes-du-Rhône Villages Sablet AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- GrenacheShiraz-Syrah
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2031.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Chamfort
Domaine Chamfort produit du vin depuis 1990 sur la commune de Sablet, aux portes de l'appellation Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. En 2010, le domaine est repris par Vasco Perdigao, vigneron d'origine portugaise pleinement intégré à la viticulture rhodanienne, qui poursuit son développement.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Côtes-du-Rhône Villages Sablet AOC
Sablet est l'un des villages des Côtes-du-Rhône Villages autorisés à accoler leur nom à l'appellation, dans le Vaucluse, entre Gigondas et Séguret, au pied des Dentelles de Montmirail. Son nom viendrait des sols sableux sur lesquels le village est bâti.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Chamfort
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