À propos

Domaine Chamfort produit du vin depuis 1990 sur la commune de Sablet, aux portes de l'appellation Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. En 2010, le domaine est repris par Vasco Perdigao, vigneron d'origine portugaise pleinement intégré à la viticulture rhodanienne, qui poursuit son développement. L'exploitation s'étend sur 27 hectares répartis entre les appellations Vacqueyras, Rasteau et les Côtes-du-Rhône villages de Sablet et Séguret. Depuis 2018, le domaine engage la conversion de son vignoble à l'agriculture biologique. Le nom Domaine Chamfort a depuis évolué vers Domaine La Perdrière, sous lequel l'exploitation continue de produire ses vins issus des cépages traditionnels du sud de la vallée du Rhône, grenache, syrah et mourvèdre en tête, dans un style fidèle à l'esprit initial du domaine.