Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Domaine de la Petite Tuile
Les terres du domaine appartiennent depuis longtemps à la famille de Clémence Debord, mais ce n'est qu'en mars 2016 que le projet viticole voit officiellement le jour, quand Clémence, alors dans le monde de l'édition, décide avec son conjoint Clément de faire revivre les vignes familiales situées au cœur des premières…
Voir le producteur et ses 8 vins →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine de la Petite Tuile
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