Prix moyen payé par la communauté
Bouteille de 75 cl · tous millésimes confondus
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Grenache
- Alcool
- 15 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2011, la fenêtre de dégustation va de 2016 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine de Pignan
Le domaine est fondé en 1855 par Antoine Pécoul et son épouse Sophie, qui font l'acquisition de 5 hectares de vignes à proximité du château des Papes, sur le coteau de Châteauneuf-du-Pape. À cette époque, la production reste limitée aux besoins familiaux, sans commercialisation en bouteille.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Châteauneuf-du-Pape AOC
Châteauneuf-du-Pape tire son nom de la résidence d'été des papes d'Avignon au XIVe siècle. En 1923, le baron Le Roy de Boiseaumarié y rédigea des règles de production qui inspirèrent la création des AOC, et l'appellation fut parmi les premières reconnues, en 1936.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine de Pignan
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