Cuvée Tradition Blanc
Châteauneuf-du-Pape AOC · Rhône, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape AOC
- Région
- Rhône, France
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2046.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine de Pignan
Le domaine est fondé en 1855 par Antoine Pécoul et son épouse Sophie, qui font l'acquisition de 5 hectares de vignes à proximité du château des Papes, sur le coteau de Châteauneuf-du-Pape. À cette époque, la production reste limitée aux besoins familiaux, sans commercialisation en bouteille.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Châteauneuf-du-Pape AOC
Châteauneuf-du-Pape tire son nom de la résidence d'été des papes d'Avignon au XIVe siècle. En 1923, le baron Le Roy de Boiseaumarié y rédigea des règles de production qui inspirèrent la création des AOC, et l'appellation fut parmi les premières reconnues, en 1936.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine de Pignan
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