Argile Rouge
Vin des Allobroges IGP · Savoie, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Vin des Allobroges IGP
- Région
- Savoie, France
- Cépages
- GamayMondeuse NoirePersan
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine des Ardoisières
Le domaine naît en 1997 sous l'impulsion de Michel Grisard, désireux de faire revivre les coteaux abandonnés de Cévins qu'il observait enfant depuis la cour de son école, dans la vallée reculée de la Tarentaise en Savoie.
Voir le producteur →L'appellation
Vin des Allobroges IGP
L'IGP Vin des Allobroges couvre les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie. Son nom fait référence aux Allobroges, peuple gaulois qui occupait la région et dont les vins, issus du cépage allobrogica, étaient cités par Pline l'Ancien.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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