Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Fleurie AOC
- Région
- Beaujolais, France
- Cépages
- Gamay
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine des Combiers
Le Domaine des Combiers est l'exploitation de Laurent Savoye, vigneron installé à Vauxrenard, dans le nord du Beaujolais. Laurent Savoye s'installe comme fermier en 1993 et ne produit d'abord que du beaujolais et du beaujolais-villages.
Voir le producteur →L'appellation
Fleurie AOC
Fleurie est l'un des dix crus du Beaujolais, reconnu en 1936. Il couvre la commune éponyme, sur des sols de granite rose, parmi les plus homogènes du Beaujolais. La chapelle de la Madone, qui domine le village, est l'un des repères du vignoble. Les vins sont exclusivement rouges et issus de Gamay noir à jus blanc.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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