Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Chinon AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2034.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine du Puy
Le Domaine du Puy est une exploitation familiale de Cravant-les-Coteaux, en Indre-et-Loire, dans le vignoble de Chinon. Il est fondé en 1820 par Alexis Delalande, et plusieurs générations de la famille s'y succèdent.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Chinon AOC
Chinon, en Touraine, s'étend autour de la ville médiévale au confluent de la Vienne et de la Loire. Reconnue en 1937, l'appellation couvre environ 2 300 hectares sur une vingtaine de communes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine du Puy
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