Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Ladoix AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2033.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Edmond Cornu et Fils
Le domaine Edmond Cornu et Fils est établi à Ladoix-Serrigny, où la famille Cornu cultive la vigne depuis au moins le début du XIXe siècle. La maison familiale du Meix-Gobillon a été bâtie en 1870 par un trisaïeul de l'actuel exploitant.
Voir le producteur et ses 8 vins →L'appellation
Ladoix AOC
Ladoix, sur la commune de Ladoix-Serrigny, est la première appellation communale de la Côte de Beaune en venant du nord, au pied de la colline de Corton. Reconnue en 1937, elle est en partie éclipsée par les grands crus Corton et Corton-Charlemagne, dont une partie se situe sur la commune.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Edmond Cornu et Fils
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