Monthélie Rouge « Mon Village »
Monthélie AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Monthélie AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2033.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Eric Boigelot
Le domaine Éric Boigelot, aujourd'hui installé à Meursault, a ses racines à Monthélie, où l'arrière-grand-père d'Éric Boigelot plante les premières vignes familiales en 1918, sur environ deux hectares.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Monthélie AOC
Monthélie est une appellation de la Côte de Beaune, reconnue en 1937, située entre Volnay et Meursault, sur un coteau en amphithéâtre, autour d'un village aux ruelles pentues. Le vignoble s'étend sur des sols argilo-calcaires.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Eric Boigelot
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