Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes
Châteauneuf-du-Pape AOC · Rhône, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape AOC
- Région
- Rhône, France
- Alcool
- 15 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2015, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2035.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Grand Veneur
Le Domaine du Grand Veneur est établi aux portes d'Orange, sur la route de Châteauneuf. L'histoire viticole de la famille Jaume remonte à 1826, lorsque Mathieu Jaume commence à cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape.
Voir le producteur →L'appellation
Châteauneuf-du-Pape AOC
Châteauneuf-du-Pape tire son nom de la résidence d'été des papes d'Avignon au XIVe siècle. En 1923, le baron Le Roy de Boiseaumarié y rédigea des règles de production qui inspirèrent la création des AOC, et l'appellation fut parmi les premières reconnues, en 1936.
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