Crémant Emotion Brut
Domaine Jean-Paul Schaffhauser
Crémant d'Alsace AOC · Alsace, France
Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Crémant d'Alsace AOC
- Région
- Alsace, France
- Cépages
- Pinot BlancPinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Domaine Jean-Paul Schaffhauser
Depuis le dix-huitième siècle, la famille Schaffhauser cultive la terre et la vigne sur les hauteurs de Wettolsheim, en Alsace.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Crémant d'Alsace AOC
Le Crémant d'Alsace, reconnu en 1976, est l'appellation des vins effervescents d'Alsace, élaborés selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille et au moins neuf mois de vieillissement sur lies. Il est devenu l'un des premiers crémants de France en volume.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Jean-Paul Schaffhauser
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