Pinot Noir Rosé
Domaine Jean-Paul Schaffhauser
Alsace AOC · Alsace, France
Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Alsace AOC
- Région
- Alsace, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Domaine Jean-Paul Schaffhauser
Depuis le dix-huitième siècle, la famille Schaffhauser cultive la terre et la vigne sur les hauteurs de Wettolsheim, en Alsace.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Alsace AOC
L'appellation Alsace, reconnue en 1962, s'étire sur une centaine de kilomètres le long des contreforts orientaux des Vosges, de Marlenheim à Thann. Protégé par le massif, le vignoble bénéficie d'un des climats les plus secs de France.
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